il Pastificio.

Dove tutto ha inizio e luogo…

Nel comune di Novello, terra di Langa e patrimonio dell’ Unesco, ha sede il Pastificio Curti. Da oltre vent’anni produciamo paste colorate e aromatizzate, lavorate seguendo metodi tradizionali.

Produttori di tradizioni con modernità…

L’attenta scelta delle materie prime, la cura di ogni fase di lavorazione e l’utilizzo di moderne tecniche di produzione permette di ottenere prodotti di alta qualità.

Dopo la lavorazione e una lenta essicazione in forni statici a basse temperature, il prodotto viene confezionato per non perdere caratteristiche aromi e sapori.

Un mondo di colori…

Siccome il mondo è a colori abbiamo deciso di colorare, in modo naturale, un prodotto abitualmente bianco come la pasta, ma non ci siamo fermati lì: lo abbiamo anche aromatizzato.